Bu Blog’un İsmi Neden “Belçika Danteli”

Bira kültürü ile tanıştığımın ilk zamanlarında “Belçika Danteli” diye bir kavram ile tanıştım. Meğer Belçika’nın dantelleri meşhurmuş. Hemen hemen her şehrin kendine özgü bir dantel motifi varmış. Ben dantel olayını sadece Türkiye’ye özel bir şey sanırdım. Belçika’da TV üzerine dantel serme fotoğrafı görmemiş olmamdan kaynaklanıyor galiba. Biz danteli böyle bildik genel olarak.

Gelelim bira ile bağlantısına. Birayı bardakta içip bitirmeye başladığınızda (bira bardakta içilir: +18 kamu spotu) camın yüzeyinde dantel motiflerini andıran köpük izlerinin kaldığını görürüz. Bardakta bu tip iz bırakan biralar ise yapısından dolayı daha çok Belçika biralarında gözükür, istatistiğe göre en azından. Buyurun bir Efes Pilsen birasının bardakta bıraktığı izler. Demek ki çok da Belçika biralarına özgü değilmiş.

Bizim çok gizli, uluslararası bira örgütü sözlük tanımıyla yetinmemiş “Belçika Danteli” kavramını sahiplenmiş.

Bu bilgiyi arkadaş ortamımda çok sattım, her duyan “ilginç” “voav” “alt tarafı bira aq” şeklinde farklı tepkiler verdi.

Sonuç olarak “Belçika Danteli” bira kültürüne yerleşmiş bir sözdür ve bu bloğun ismidir.

Şerefe.