Türkiye 5. BJCP Ev Birası Yarışması
Bu sene Beer Judge Certification Program (BJCP) tarafından onaylanan ve şimdiye kadar BJCP onaylı şekilde beşincisinin yapıldığı ev birası yarışması gerçekleşti. Yarışmaya İzmir Ev Biracıları Kulübü ev sahipliği yaparken, jüriler BCJP sertifikalı uluslararası bira hakemleriydi.
Hakemler tam liste;
Efes Yenilik Atölyesi Brewmaster - Emin Cem Sürer
Anadolu Efes Brewmaster - Koray Anar
Efes Yenilik Atölyesi Brewer - Hacı Murat Koska
Alican Aksoy
Levent Çelik
(unuttuğum varsa utanırım)
Kayıtlar 22 Nisan'da başlamıştı. Hakemler tarafından tadımlar ise 24-25 Mayıs tarihlerinde gerçekleşti. Tadım kuralları, bira stil sınıflandırması, bira puanlamaları vb şeyler uluslararası standartlara göre gerçekleştirildi.
Bu yarışma, bizim yaklaşık 2 senelik ev birası tecrübemize rağmen katıldığımız ilk yarışmaydı. Zaten aslında bu 2 sene zarfında geçmiş pandeminin de etkisiyle bu tip aktiviteler ertelenmişti. Ama yine de ilk defa hem de BJCP onaylı olarak düzenlenen bir ev birası yarışmasına katılmak heyecanlıydı. Bu yarışmada Amerikan IPA stili ile yaptığımız bira da kendi stilinde birincilik aldı. Böyle olunca bu yarışma bizim için daha anlamlı oldu. Biramızı beğeniyorduk aslında ancak çok güzel ev birası yapan arkadaşlarımız da olunca onların arasından sıyrılıp birinci olmak çok güzel bir anı ve hissiyat oldu. Diğer arkadaşlarımızı da tebrik ederiz.
Best of'a kalan final biralar 25 Mayıs'da Brewers Festival'de ikinci tadım ile tadıldı ve ilk üç biraya festival sonrası ödüller verildi. Ev biracıları onore edildi.
Brewers Festival hakkında yazdığım keyifli yazıyı okumak için aşağıdaki linke tıklayınız.
Not: bu fotoğraf Brewers Festival organizasyonunu yapan tarafından çekilmiştir.
izevbir.com'da var aslında ama burada da arşivde kalması açısından stillerin ilk üç listesini koyuyorum.
Behçet Şahin = Üç stilde 1.lik + üç stilde 2.lik aldı.
Arda Salman = Bir stilde 1.lik + iki stilde 2.lik + bir stilde 3.lük aldı.
Mehmet Engin Özaydınlı = bir stilde 1.lik + bir stilde 2. lik aldı.
Adnan Çalıkoğlu = iki stilde 3.lük aldı.
Mesut Bulut = bir stilde 3.lük aldı.
Vahit Nurülke = bir stilde 1.lik aldı.
Özgür Günel = bir stilde 2.lik aldı.
Evren Sekitmez = bir stilde 3.lük aldı.
Emre Kuzucu = bir stilde 1.lik aldı.
Zafer Tacer = bir stilde 3.lük aldı.
Emrah Adaş = bir stilde 3.lük aldı.
Temmuz Tunç Metinoğlu = bir stilde 2.lik aldı.
Best Of sıralaması şu şekilde;
Lager:
Wheat&Alternative Grain Beer
Pale&Amber Ale
Belgian Ale
Spice & Fruit Beer
Experimental & Sour Beer
Bu zor türü yapan ev birası arkadaşlarımı ayrıca tebrik ederim. Sizden öğrenecek şeylerimiz var.
Porter & Stout
Komentáře